Πτι φουρ

Καλώς σας βρίσκω και σήμερα. 
Εσείς με βρήκατε? 
Για να με επισκεφτείτε χωρίς άδεια χέρια, έχω συνταγή για γλυκάκια πανεύκολα!!!!!!
Πτι-φουρ με γέμιση μαρμελάδα φράουλα (απο τα χεράκια μου και η μαρμελάδα).
Παραθέτω τη συνταγή, γιατί αν αρχίσω να γράφω περισσότερα δε θα σταματήσω εύκολα.

ΠΤΙ ΦΟΥΡ 30 κομμάτια περίπου

2/3 φλ. ζάχαρη (αν είναι καστανή 1/2 φλ.)
3/4 φλ. μαργαρίνη (η βούτυρο) (βγαλμένη μόλις απο το ψυγείο)
ανακατεύω τα δύο υλικά με σπάτουλα να ομογενοποιηθούν.
Προσθέτω:
1 αυγό + 1 βανίλια
ανακατεύω ξανά με σπάτουλα (η με το χέρι)
Ρίχνω τώρα στο μείγμα:
2 φλ. αλεύρι (το ένα φλ. μπορεί να είναι νιφάδες βρώμης)
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. μπέικιν
Zυμώνω όλα τα υλικά με το χέρι ή σπάτουλα ίσα-ίσα να έχουμε ζύμη ελαφριά (αν τη ζυμώσετε πολύ θα λιγωθεί το βούτυρο).

Τώρα κάνω μικρά μπαλάκια, τα οποία βάζω σε ταψί όπου έχω βάλει λαδόκολλα (όχι περισσότερα απο 12 σε κάθε ταψί γιατί θα απλώσουν λίγο)
Με το δάχτυλο ή ένα πολύ μικρό κουτάλι, κάνω λακουβίτσα στο κέντρο της κάθε μπαλίτσας και γεμίζω με μαρμελάδα (ό,τι μαρμελάδα θέλετε, ή μπορείτε να βάλετε μείγμα της αρεσκείας σας, όπως λιωμένη σοκολάτα με κρέμα γάλακτος και ξηρούς καρπούς, ή μερέντα με κομματιασμένα φουντούκια
και η λίστα δεν τελειώνει.......)

Βάζω το κάθε ταψί χωριστά σε φούρνο  προθερμασμένο στους 180 βαθμούς C και ψήνω για 7-10 λεπτά περίπου. Αν τα θέλετε πιο τραγανά αφήστε τα για 3-5 λεπτά ακόμα μέχρι να δείτε οτι έχουν πάρει χρώμα μπισκότου.

 Ιδού το αποτέλεσμα:

Αυτά είναι κερασμένα απο μένα και συνοδεύονται με τις ευχαριστίες μου για την επίσκεψή σας.
Αυτά που θα φτιάξετε εσείς, ευχαρίστως να τα δοκιμάσω. 
Καλή επιτυχία.

Από που μπαίνω?

Καλώς σας βρίσκω σήμερα, αν βρεθεί κανείς.
Θα κάνω πως έχω πολλούς αναγνώστες και ελπίζω σύντομα να με διαβάζετε καθημερινά.
Λοιπόν, ανασκουμπώνομαι και αρχίζω. 
'Οταν πάμε επίσκεψη σε κάποιο σπίτι, το πρώτο που βλέπουμε είναι οι αυλόπορτες.
Μ' αυτό το θέμα θα καταπιαστώ και έχω για σας φωτογραφίες δικές μου.
Δηλαδή τι καλύτερο έχουν τα ξένα blogs, που τα περισσότερα κάνουν αντιγραφή απο μεγάλα sites! 
Εδώ οι φωτογραφίες μου σπαρταράνε. Γυρίζω από πόρτα σε πόρτα και τραβάω ό,τι νομίζω πως θα ενδιαφέρει τα ματάκια σας.
 Ελπίζω να τις απολαύσετε, τα λέμε......

 









Η αυλόπορτα της φίλης μου της Παρί. Είναι γούρικη και θα μου κάνει καλό ποδαρικό. 



 














 


 Η αυλόπορτα της κολλητούλας μου της Κέλλυς

 

ΣΗΜ: Ενα μικρό δείγμα απο αυτά που θα δείτε προσεχώς. Κάποια στιγμή θα ανοίξουμε αυτές τις αυλόπορτες αλλά και πολλές άλλες, για να δούμε τι κρύβουν.

Το προετοίμαζα καιρό αλλά δεν τολμούσα να το δω δημοσιευμένο। Θαύμαζα όλους εσάς που τα καταφέρνετε τόσο καλά να δημοσιεύετε φωτογραφίες, κείμενα, ό,τι τέλος πάντων κρίνετε πως θα κάνει πιο ελκυστικό το blog σας। Ε! δε σηκώνει άλλη αναβολή। Νάμαι λοιπόν κι εγώ στον αέρα της μπλογκόσφαιρας। Απο αύριο λοιπόν, ανασκουμπώνομαι και σας δίνω πληροφορίες που θα ομορφήνουν τη ζωή μας στο σπίτι। Ελπίζω να διαθέσετε λίγο χρόνο στην Clarabel। Φιλιά.